Clafoutis fiori di zucca e salmone

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

Indivia con insalata Waldorf

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

Purea di ceci con spinacini piccanti

Lasagne pecorino e cavolo nero

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Torta di bietole e pecorino in padella