Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u.
8 porzioni

Ingrediënten

Ragù di verdure
  • 100 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
  • 300 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Lasagne
  • 500 g di farina senza glutine + q.b.
  • 80 g di acqua
  • 4 uova
  • 60 g olio extravergine di oliva
Besciamella
  • 1200 g di latte intero
  • 100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 40 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Natrium 508.8 mg
Eiwitten 20.7 g
Calorieën 2718.4 kJ / 649.8 kcal
Vetten 27.5 g
Vezels 5.3 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...