Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
TM6

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

4.0 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Emulsione

  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Insalata di grano saraceno

  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
  • 300 g di seppie tagliate ad anelli
  • 150 g di code di mazzancolle, pulite
  • 150 g di zucchine a dadini (1 cm)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1016.1 kJ / 242.9 kcal
Eiwitten
13.9 g
Koolhydraten
28.3 g
Vetten
9.2 g
Verzadigd vet
1.5 g
Vezels
4.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten