Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta sablée alle mandorle
- 320 g di farina tipo 00
- 30 g di mandorle pelate
- 130 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 uovo
- 3 g di sale
Ripieno
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 50 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
100
g di speck a cubetti
of 100 g di pancetta a cubetti - 350 g di zucchine a pezzi (3 cm circa)
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di mandorle a lamelle
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1326.6 kJ / 317.1 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 22.6 g
- Vetten
- 21.1 g
- Verzadigd vet
- 8.4 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 353.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 Std. 30 Min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Quiche salmone e rucola
1 Std. 40 Min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1 Std. 30 Min
Focaccia di zucca (TM6)
1h 35min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Quiche radicchio e speck
2 Std. 30 Min
Torta salata tricolore
1 Std. 20 Min
Quiche radicchio e bietole
1h 15min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1 Std. 30 Min