Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4 42 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

Branzino sottovuoto

1700 g di acqua
600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
4 pizzichi di sale
3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
20 g olio extravergine di oliva

Citronette

10 g di succo di limone spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.1 g

Calorieën 1397 kJ / 334 kcal

Vetten 22.7 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura sottovuoto 54 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bicchierini tricolore

3 godz. 30 min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 min

Cocktail analcolico natalizio

10 min

Tartufini salati

3 godz.

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45 min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2 godz. 20 min

Ratatouille di verdure sottovuoto

1 godz.

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 min

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4 godz.

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 min