Gnocchetti verdi al profumo di menta

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2 17 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 porzioni

Ingrediënten

Gnocchetti
  • 500 g di acqua
  • 600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
Condimento
  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 5 foglie di menta a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 5 foglie di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 644.5 mg
Eiwitten 16.1 g
Calorieën 1988.7 kJ / 475.2 kcal
Vetten 12.1 g
Vezels 6.4 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 80.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...