Sformatini di fiori di zucca
TM5 TM31 TM6

Sformatini di fiori di zucca

4.5 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 200 g di ricotta fresca, scolata
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 24 fiori di zucca, puliti

Fonduta di Taleggio

  • 200 g di Taleggio a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1082.3 kJ / 258.5 kcal
Eiwitten
10.9 g
Koolhydraten
3.4 g
Vetten
22.7 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
0.3 g
Natrium
34.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten