Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g d'eau
- 400 g de carottes, coupées en rondelles
- 4 - 6 navets nouveaux, coupés en morceaux
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 400 g de petites pommes de terre, coupées en deux
- 3 blancs de poireau, coupés en quatre
- 1 courgette, coupée en grosses rondelles
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
- 800 g de filet de bœuf ou 1 rôti très tendre
- 1 pincée de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de coulis de tomates aux herbes
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1568 kJ / 373 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pot-au-feu
1 godz. 40 min
Bœuf carotte
1 Std. 35 Min
Bœuf bourguignon
2 godz. 30 min
Coq au vin
9 godz. 40 min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Paëlla valenciana
1ωρ.
Blanquette de veau
1ωρ.
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Blanquette de veau
1ωρ.
Couscous de poulet
40 Min
Bœuf bourguignon
1 Std. 25 Min
Couscous du soleil
1ωρ.