Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Alicuit de canard
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
120 g d'oignons coupés en deux
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250 g de carottes coupées en tronçons
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300 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
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2 c. à soupe de graisse de canard et un peu pour la poêle
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4 cuisses de canard confites
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2 gousses d'ail hachées
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12 gésiers de canard émincés en lanières
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20 g d'armagnac
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5 brins de persil plat frais ciselés
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250 g de vin blanc sec
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1 c. à soupe de farine de blé
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1 cube de bouillon de légumes
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250 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
68.3 g
Calorieën
3318 kJ /
793 kcal
Vetten
45.8 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
27.3 g
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