Beetroot salad

4.7 124 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

4 portions

Ingrediënten

raw beetroot peeled, cut into quarters (see Tips)
400 g
carrot cut into pieces (see Tips)
100 g
red onion (approx. 45 g)
¼
green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters
1
fresh coriander leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
olive oil
2 tbsp
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 106 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 657.3 kJ / 156.5 kcal

Vetten 9.3 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Jewelled quinoa salad

1u. 35min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Fruity dream (soft serve ice cream)

5min

Coleslaw

10min

Chicken velouté meal

40min

Hommus dip

5min

Beetroot salad

10min

Chocolate and anise fruit bark

2u. 20min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Broccoli salad

10min

Creamy coconut chicken curry

30min

Classic mushroom risotto

30min