Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7 88 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

fresh mussels scrubbed, debearded
1000 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
fresh red bird's eye chilli deseeded if preferred
1
olive oil
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g
white wine
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1125.8 mg

Eiwitten 41.5 g

Calorieën 1618.5 kJ / 385.3 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Wonton soup

1u.

Oysters Kilpatrick

15min

Chilli lime sauce

5min

Asian-style mussels

30min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1u. 15min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

4u. 20min

Fragrant pipis

30min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Chinese greens with XO sauce

1u. 50min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Chilli mussels with risoni

35min

Garlic prawns

25min