Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7 87 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

fresh mussels scrubbed, debearded
1000 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
fresh red bird's eye chilli deseeded if preferred
1
olive oil
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g
white wine
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1125.8 mg

Eiwitten 41.5 g

Calorieën 1618.5 kJ / 385.3 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn and chicken laksa

40min

Prawn and saffron risotto

30min

Thai-style fish cakes

30min

Beef rendang

1u. 55min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1u. 15min

Prawns in chilli butter with risoni and herb salad

30min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1u. 45min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2u. 20min

Garlic prawns

25min

Chilli mussels with risoni

35min