Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7 84 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

fresh mussels scrubbed, debearded
1000 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
fresh red bird's eye chilli deseeded if preferred
1
olive oil
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g
white wine
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1125.8 mg

Eiwitten 41.5 g

Calorieën 1618.5 kJ / 385.3 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Wonton soup

Wonton soup

1u.

Pork san choy bau

Pork san choy bau

25min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30min

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40min

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40min

Prawn wontons

Prawn wontons

2u.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1u. 45min

Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

1u. 50min

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

2u.

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min