Apparaten en accessoires
Walnussbrot
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 40min
25 Scheiben
Ingrediënten
-
Roggenmehl Type 1150350 g
-
Weizenmehl Type 405150 g
-
20 g SonnenblumenölWalnussöl20 g
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Salz2 TL
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen400 g
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Walnusshälften200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
3 g
Calorieën
565 kJ /
135 kcal
Vetten
7 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
15 g
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