Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 12 gambones crudos enteros
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 250 g de patatas chascadas
- 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1109 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 5.8 g
- Koolhydraten
- 8.5 g
- Vetten
- 22.8 g
- Verzadigd vet
- 5.2 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 327.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gazpacho de aguacate
10 Min
Vichyssoise de guisantes con chispa
40min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 Min
Crema de gambones
45 Min
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Huevos en cocotte con guisantes y jamón
30 Min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 Std. 30 Min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Crema de calabacín y aguacate
30 Min