Menestra de verduras a la sidra

Menestra de verduras a la sidra

3.6 23 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Verduras

200 g de coles de Bruselas congeladas
100 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de judías verdes congeladas
100 g de espárragos verdes congelados en trozos
100 g de guisantes congelados
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos (envueltos en film transparente)
2 dientes de ajo
60 g de puerro en rodajas
60 g de cebolleta en trozos
60 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
25 g de aceite de oliva
30 g de arroz de grano redondo (optioneel)
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de ramilletes de coliflor pequeños

Salsa de sidra

50 g de cebolleta
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g sidra natural
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 548.2 mg

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1289 kJ / 308 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 18.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 149 37 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Brócoli con salsa de garbanzos

Brócoli con salsa de garbanzos

30min

Asadillo de judías verdes

Asadillo de judías verdes

40min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1u. 10min

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1u.

Salteado de repollo y calabaza

Salteado de repollo y calabaza

15min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1u.

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

40min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min

Judías verdes con champiñones y beicon

Judías verdes con champiñones y beicon

30min