Puerros en vinagreta

Puerros en vinagreta

3.0 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

8 raciones

Ingrediënten

6 puerros
1000 g de agua
5 g de sal
15 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de granos de pimienta negra

Vinagreta

75 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolleta en cuartos
75 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
15 g de vinagre de jerez

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 408.9 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 445 kJ / 106 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 11.6 g

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