Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- Eiwitten
- 61.3 g
- Koolhydraten
- 7.5 g
- Vetten
- 52.3 g
- Verzadigd vet
- 25.8 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 385.8 mg
Alternatieve recepten
Nouilles au curry et porc
50min
Porc aux lentilles
1h 20min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Porc au caramel
45min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30min
Travers de porc à la moutarde
1h 20min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Poulet au vin rouge
55min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Sauté de porc à l'hawaïenne
45min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min