Merlan aux poireaux

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Thon mariné et courgettes au thym

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Saumon vapeur sauce aux crevettes

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde