Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 1523 kJ / 367 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°14 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau de galettes aux lardons

Gâteau de galettes aux lardons

1h 15min

Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Croque-monsieur aux champignons

Croque-monsieur aux champignons

2h 10min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4h

Tourte aux champignons et à l'abondance

Tourte aux champignons et à l'abondance

1h 15min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2h

Tarte aux oignons et curé nantais

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Galettes complètes

Galettes complètes

45min

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

1h

Galette oignon-chèvre

Galette oignon-chèvre

35min

Galette bacon et champignons à la crème

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min