Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 1523 kJ / 367 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°14 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45min

Quiche lorraine

1u. 45min

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1u. 35min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

3u. 35min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1u. 55min

Galettes complètes

45min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Gâteau de galettes aux lardons

1u. 15min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2u.

Galette oignon-chèvre

35min