Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5 36 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

50 g de beurre
500 g de blancs de poireau
½ c. à café rase de cardamome en poudre
100 g d'eau
100 g de vin blanc
2 c. à soupe de farine de blé
4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1561 kJ / 373 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Omelette au saumon fumé et aux asperges

40min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1u. 15min

Tajine de daurade au citron confit

40min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Daurade à l'ail

40min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min