Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1015.2 mg

Eiwitten 33.2 g

Calorieën 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Vetten 20.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 37.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°28 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Magret de canard aux pommes et blé

1u. 5min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45min

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1u. 10min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20u.

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1u. 15min

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2u.

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1u.

Number cake 6

2u.