Compatibele versies
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'eau
- 400 g de carottes, coupées en deux dans la longueur
- 30 g de graisse de canard
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 7 figues fraîches
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 2 magrets de canard sans peau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1472.1 kJ / 351.9 kcal
- Eiwitten
- 22.3 g
- Koolhydraten
- 29.2 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 256.1 mg
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