Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Poulet rôti et ses légumes

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Homard rôti et sauce au cidre

Caille, sauce à l'orange et carotte

Bœuf à la bière et au pain d'épices

Travers de porc sauce au café

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Cuisses de poulet braisées à la bière

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Baeckeoffe aux deux poissons