Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 15min

2 portions

Ingrediënten

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 1686 kJ / 403 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Chicken Dinners 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Drunken Herbal Prawns

4u. 55min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2u. 25min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Sous-Vide Drunken Chicken

2u.

Salted Chicken

5u. 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

White Radish Pork Rib Soup

3u.