Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 15min

2 portions

Ingrediënten

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 1686 kJ / 403 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Chicken Dinners 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Sesame Crème

10min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1u. 25min

Hakka Yam Abacus

20min

Pork Belly In Shrimp Paste

55min

Salted Fish Pork Belly

30min

Sous-Vide Drunken Chicken

2u.

Sous-Vide Salmon

1u.

Yam Rice

45min

Rice Wine Chicken

30min

Steamed Chicken with Dang Gui

1u. 30min