Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)
TM6 TM5

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1200 g chicken thigh fillets (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)
  • 1 ½ tsp salt
  • 2 tbsp toasted sesame oil
  • 4 tbsp red glutinous rice wine
  • 20 g old ginger, cut in slices
  • 100 g red glutinous rice wine dregs (ang chow)
  • 10 g light soy sauce
  • 10 g molasses sugar

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2220 kJ / 530 kcal
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
38 g
Verzadigd vet
9 g
Vezels
0 g
Natrium
767 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten