Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2200 g water
- 400 g pork neck bones cut in pieces (4 cm)
- 250 g salted vegetables (hum choi) rinsed, soaked for 30 minutes, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots cut in slices
- 250 g bitter gourd cut in strips (1 cm), core removed
- 1 salted plum in brine, pitted
- 80 g yellow onions cut in wedges
- 3 fresh ginger slices
- 20 g wolfberries (goji)
- 1 pinch salt
- 1 pinch white pepper powder
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 225 kcal / 941 kJ
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 9 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vezels
- 4 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Natrium
- 419 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
