Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

4.2 26 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Salsa di kiwi

150 g di kiwi pelato e a pezzi
8 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
1 albume

Gnocchi di cavolfiore

500 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 - 70 g di pangrattato
1 uovo
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
4 - 5 cucchiai olio di semi di girasole

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.5 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1038 kJ / 248 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di gennaio 20 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50min

Hummus di barbabietole

25min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1u.

Burger di cavolo nero

45min

Falafel alle carote con salsa tahini

1u.

Pesto di carote e noci

10min

Burger vegetale alla barbabietola

3u. 25min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1u.

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1u. 30min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min