Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
150 g di chicchi di quinoa
10 g di radice fresca di zenzero pelata
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate
40 g olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optioneel)
30 g di scalogno a fettine sottili
200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di seitan a dadini
2 pizzichi di paprika dolce
10 olive nere denocciolate (optioneel) a metà

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Fantasia in vasetto 10 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza di cavolfiore con ceci

1 godz. 10 min

Quiche radicchio e bietole

1 godz. 15 min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Scorfano al cartoccio con patate viola

35 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 godz. 40 min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 godz.

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20 min

Mazzancolle alle albicocche

30 min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 godz. 20 min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 min