Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.4 30 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optioneel)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa al sedano (vegan)

15min

Zuppa di rape

40min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1u. 40min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1u.

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1u. 30min

Strudel verza e porri (vegan)

2u.

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min