Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di porro a pezzi
- 1 cipolla a pezzi
- 200 g di carote a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 200 g sedano rapa a pezzi
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 2 bacche di anice stellato
- ½ stecca di cannella
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 1 lime
- 1000 g di acqua
- 1 foglia di alloro secca
- 3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di salsa di soia dolce
- 120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
- 150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
- sale q.b.
- pepe macinato q.b.
- 100 g di germogli di soia freschi
- ½ rametto di menta fresca le foglioline
- ½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
- 1 cipollotto a rondelle
- 1 peperoncino piccante fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2078 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 10.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cavolfiore tikka masala
30min
Noodles con verdure al curry
35 Min
Vermicelli saltati con verdure miste
40min
Chili (vegan)
40min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1h 30min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Zuppa di miso con verdure
30min
Zuppa di miso con soba
55min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Chili di tofu (vegan)
1 Std.