Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipolla
- 150 g di carne trita di manzo
- 150 g di carne trita di maiale
- 180 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 5 - 6 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate delicatamente
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 foglia di alloro fresca o secca
- 320 g di pasta secca tipo pappardelle
- 300 g di ricotta
- 30 g di burro a pezzi (2 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2875 kJ / 687 kcal
- Eiwitten
- 38.1 g
- Koolhydraten
- 68 g
- Vetten
- 31.1 g
- Vezels
- 3.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 dk
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min
Lasagne classiche
2h
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Cecapreti con ragù della ciociaria
3 Std.
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1h 5min
Fileja al ragù
3 Std.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1sa 30 dk
Lasagne all'amatriciana
2h
Lasagna classica (senza lattosio)
1 Std. 45 Min
Strascinati al ragù di carne
2 godz. 40 min
Pasta al forno classica
1sa 30 dk