Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 piece lime peel, no white pith (4 cm strip), plus 1 lime cut into wedges, to serve
- 2 pieces lemon peel, no white pith (4 cm strips), plus juice of 1 lemon
- 3 cm piece fresh ginger
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp soy sauce or tamari
- 200 g brown rice
- 1000 g water
- 20 sugar snap peas
- 8 baby cucumbers, cut into quarters lengthways, to serve
- sauerkraut, to serve (approx. 1-2 tbsp per bowl)
- 4 radishes, sliced, to serve
- snow pea sprouts, to serve
- 200 - 250 g sashimi grade salmon, or cured salmon, thinly sliced, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1916.2 kJ / 456.2 kcal
- Eiwitten
- 23.9 g
- Koolhydraten
- 44.9 g
- Vetten
- 18.1 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 535.7 mg
Alternatieve recepten
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli
50min
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Quinoa salad with chicken and avocado
1h 15 min
Steamed fish with green mash
50min
Kale, sprouts and red cabbage salad
4 Std. 35 Min
Teriyaki salmon bowl
1h 15 min
Steamed snapper, black beans and rice
1h 10min
Mango salmon bowl
40min
Salmon niçoise salad
35 Min