Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Ternera con salsa de setas en cocción lenta
Ingrediënten
Carne
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50 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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40 g de aceite de oliva
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100 g de vino tinto
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800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
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½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
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300 g de agua
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2 hojas de laurel secas
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2 ramitas de tomillo fresco
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de champiñones
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40 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de oliva
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200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
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100 g de nata
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
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20 g de harina de trigo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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