Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
4.6 68 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Brussels sprouts trimmed and halved
    9 oz
  • zucchini sliced in half moons (½ in.)
    16 oz
  • whole baby rainbow carrots peeled
    16 oz
  • extra virgin olive oil divided
    3 oz
  • salt divided, to taste
    2 ¼ tsp
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • farro
    7 oz
  • water
    24 oz
  • lemon
    1
  • feta cheese
    2 oz
  • fresh dill fronds plus extra to garnish
    3 - 5 sprigs
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 773 mg
Eiwitten 5 g
Calorieën 1029 kJ / 246 kcal
Vetten 13 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten
Sheet Pan Dinners 9 recepten
Verenigde Staten
Stoneware Baking Essentials 19 recepten
Verenigde Staten
Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom and Spinach Strata

4.7(23)

2u. 10min

Broccoli Red Lentil Soup

4.4(41)

25min

Golden Beet Gazpacho

4.3(4)

50min

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

4.0(4)

45min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

3.3(11)

1u. 20min

Southwest Quinoa

4.7(288)

40min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8(35)

25min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.1(10)

1u. 20min

Lentil Salad

3.9(26)

35min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(83)

30min

Cauliflower Steaks

4.5(62)

45min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

4.6(50)

45min