Mushroom and Spinach Strata
TM6 TM5

Mushroom and Spinach Strata

4.7 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 12 oz dried bread cubes
  • 8 oz Gruyère cheese, cubed (1 in.), divided
  • 3 oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
  • 4 oz red onions, cut into pieces
  • ½ tsp dried parsley
  • ½ tsp dried thyme
  • 16 oz cremini mushrooms, sliced (¼ in.)
  • 4 oz baby spinach
  • 2 oz sun-dried tomatoes, in oil, lightly drained, sliced
  • 20 oz whole milk
  • 10 large eggs
  • 1 tbsp Dijon mustard
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1251 kJ / 299 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
16 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten