Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini
TM6 TM5

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

5.0 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

Lemon Ricotta

  • 1 lemon, thin peel only, no pith
  • ½ tsp whole black peppercorns
  • 8 oz ricotta cheese
  • 1 oz honey
  • 1 tsp lemon juice

Watercress Pesto

  • 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 2 oz watercress, trimmed
  • 1 oz chopped walnuts
  • 3 garlic cloves
  • 1 tsp lemon juice
  • 15 mint leaves
  • ½ tsp salt
  • 5 oz olive oil

Crostini

  • 1 baguette, sliced (¼ in. thick), toasted
  • 4 oz smoked salmon, cut into pieces
  • 4 oz red grapes, sliced

Voeding
per 1 piece
Calorieën
335 kJ / 80 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
5 g
Vetten
6 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten