Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 garlic cloves
- 2 oz ginger, peeled, in pieces
- 1 tsp red pepper flakes
- 1 tsp whole black peppercorns
- 8 oz applesauce, unsweetened
- 3 oz soy sauce
- 1 oz apple cider vinegar
- 1 ½ oz sesame oil, divided
- 1 ½ oz brown sugar
- 45 oz beef short ribs, flanken cut, bone-in
- 2 Pink Lady apples, cored, thinly sliced
- 6 oz red onions, thinly sliced
- 3 oz carrots, sliced on the bias
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 green onions, cut on the bias, to garnish
- red jalapeño peppers, sliced in rings, to garnish
- 2 tsp sesame seeds
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1862 kJ / 445 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Korean Beef Sauté
1 Std. 25 Min
Clams in White Wine with Cilantro
25 Min
Beef and Broccoli Sauté
30min
Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli
25 Min
Beef Short Rib Chili
1 Std. 25 Min
Cioppino
55 min
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4h
Pork and Green Beans Sauté
45min
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35min
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2h 45min
Char Siu Pork with Rice
8h 40min
Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes
50min