Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)
Voorbereiding. 10min
Totaal 14u. 10min
4 portions
Ingrediënten
Jalapeño XO Sauce
-
dried scallops3 oz
-
dried shrimp3 oz
-
shaoxing rice wine11 oz
-
garlic cloves peeled6 oz
-
jalapeño chilies de-stemmed, sliced (2 in.)6 oz
-
Fresno chilies de-stemmed, sliced (2 in.)6 oz
-
canola oil18 oz
-
soy sauce3 oz
-
salt1 tsp
-
sugar1 pinch
Black Rice and Scallops
-
black rice4 oz
-
water32 oz
-
fresh ginger sliced½ oz
-
fresh lemongrass in pieces (2 in.)1 stalk
-
baby bok choy cut in half9
-
fresh shiitake mushrooms in pieces2 oz
-
fresh sea scallops, large (U10)12
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
oil1 tbsp
-
unsalted butter4 tbsp
-
green onions sliced on the bias, to serve
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
21 g
Calorieën
2000 kJ /
478 kcal
Vetten
30 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
32 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cook Like a Chef
12 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
Misschien vind je het ook leuk...
Cioppino
55min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
30min
Tiramisu
5u. 20min
Chinese Noodles with Turkey in Plum Sauce
2u. 5min
Green Smoothie (TM5 Metric)
10min
Lemonade (TM5 Metric)
10min
Crab Stuffed Lobster Tails
50min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min
Chinese Long Beans with Pork
25min
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
30min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30min