Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

3 portions

Ingrediënten

fresh lobster tails
16 - 18 oz
chicken broth
32 oz
celery cut into pieces (2 in.)
2 stalks
saffron threads
2 pinches
water
40 oz
extra virgin olive oil
½ oz
squid ink pasta, pappardelle
6 oz
unsalted butter
1 ½ oz
Creole seasoning (see Tip)
1 tsp
fresh chopped parsley to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1936 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 16 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ritz-Carlton, New Orleans 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Halibut with Apricot Chutney

30min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1u.

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

80u. 10min

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40min

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30min

Garlic Shrimp

35min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1u. 15min

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Shrimp Scampi

40min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min