Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

3 portions

Ingrediënten

fresh lobster tails
16 - 18 oz
chicken broth
32 oz
celery cut into pieces (2 in.)
2 stalks
saffron threads
2 pinches
water
40 oz
extra virgin olive oil
½ oz
squid ink pasta, pappardelle
6 oz
unsalted butter
1 ½ oz
Creole seasoning (see Tip)
1 tsp
fresh chopped parsley to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1936 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 16 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ritz-Carlton, New Orleans 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)

2u.

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Crab Stuffed Lobster Tails

50min

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

35min

Pork Tortas

2u. 20min

Bloody Mary and Spiced Citrus Dust

15min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14u. 10min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1u. 5min

Chinese Pork with Vegetables

1u. 20min

Halibut with Apricot Chutney

30min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1u.