Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 16 - 18 oz fresh lobster tails
- 32 oz chicken broth
- 2 stalks celery, cut into pieces (2 in.)
- 2 pinches saffron threads
- 40 oz water
- ½ oz extra virgin olive oil
- 6 oz squid ink pasta, pappardelle
- 1 ½ oz unsalted butter
- 1 tsp Creole seasoning (see Tip)
- fresh chopped parsley, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1703 kJ / 407 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 1936 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
New England Clam Chowder
45 phút
Squid Ink Pasta
1h
Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce
1h 10min
Fillet with Rice, Almonds and Cranberries
1h
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40min
Jumbo Shrimp with Vermicelli
30min
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4h
Coconut Sautéed Shrimp
35 phút
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45 phút
Beef Stroganoff
1h
Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes
50 Min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
30min