Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (optioneel)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Back to Basics 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon Tartare

10 Min

Shrimp Aguachile

15 Min

Tuna Avocado Bowl

50 Min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Steak Tartare

15 Min

Baba Ghanoush

1 Std. 30 Min

Lime-Cilantro Vinaigrette

10 Min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1 Std. 15 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1 Std.

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Ceviche

1 Std. 10 Min