Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2138 kJ / 511 kcal

Vetten 25 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Favorites 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1u.

Greek Rice

1u. 20min

Spicy Lemon Vinaigrette

5min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)

40min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Yam Gratin

30min

Steamed Banana Loaf

1u. 25min

Lentil Loaf

1u. 10min

Rainbow Bowl

1u. 15min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min