Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filling
- 1 oz corn starch
- 1 oz water
- 16 oz yellow onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ¼ bunch cilantro, leaves and tender stems
- 20 oz mixed bell peppers, cut into pieces
- 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
- 1 oz extra virgin olive oil
- 14 ½ oz canned sweet corn, rinsed and drained
- 14 ½ oz canned black beans, rinsed and drained
- 1 tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- ¼ tsp ground cayenne pepper, to taste
Cornbread Topping
- 5 oz cheddar cheese, cubed
- 9 oz yellow cornmeal
- 2 tbsp all-purpose flour
- 2 tbsp sugar
- 2 tsp baking powder
- 6 oz whole milk
- 2 large eggs
- 2 tbsp vegetable oil
- ½ tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1966 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 66 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 834 mg
Alternatieve recepten
Lentil Moussaka
2h 20min
Smoky Black Bean Soup
35 Min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45min
Vegetable Patties
1h
Pasta Primavera
50min
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Vegetarian Burger
1h 15min
One-Pot Barley and Vegetables
1h 10min
Vegetarian Chili
50min
Mushroom Stroganoff
30min
Thai Curry Noodles
25min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45min