Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ oz all-purpose flour
- ½ tsp chili powder
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp cumin seeds
- 5 cardamom pods
- 1 tsp ground ginger
- 1 cinnamon stick
- 6 black peppercorns
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 3 ½ oz onions, quartered
- 18 oz cauliflower florets
- 15 oz canned crushed tomatoes
- 2 - 4 oz dates, pitted, to taste
- 5 oz vegetable stock
- precooked Israeli couscous, to serve (see Tip)
- mint leaves, chopped, to garnish
- cilantro leaves, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 598 kJ / 143 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 172 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45min
Black Bean Walnut Patties
35 min
Indian Vegetable Curry
50 min
Vegan Green Pea Fritters
20min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Lentil Loaf
1sa 10 dk
Cauliflower Steaks
45min
Vegetarian Chili
50 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 min
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Root Vegetable Gratin
1h 25min
Pumpkin Curry
45min