Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ oz all-purpose flour
- ½ tsp chili powder
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp cumin seeds
- 5 cardamom pods
- 1 tsp ground ginger
- 1 cinnamon stick
- 6 black peppercorns
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 3 ½ oz onions, quartered
- 18 oz cauliflower florets
- 15 oz canned crushed tomatoes
- 2 - 4 oz dates, pitted, to taste
- 5 oz vegetable stock
- precooked Israeli couscous, to serve (see Tip)
- mint leaves, chopped, to garnish
- cilantro leaves, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 598 kJ / 143 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 172 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Pumpkin Chili
50min
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
55min
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Vegan Cashew Sauté
35min
Vegetarian Chili
50min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min
Black Bean Walnut Patties
35min