Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 8u.

4 portie

Ingrediënten

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 594 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1177 kJ / 281 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pre-workout Dadel 'Snicker'

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Snackflix Board

Snackflix Board

Ninguna valoración

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Ninguna valoración

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

Ninguna valoración

Kip-miso stoofpot

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1h

Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

200 g ui karameliseren

200 g ui karameliseren

40min

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25min

Volkorenbrood

Volkorenbrood

Ninguna valoración