Compatibele versies
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Eiwitten
- 47.2 g
- Koolhydraten
- 92.6 g
- Vetten
- 57.5 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 2625 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Spalla di maiale sottovuoto
12 Std. 25 Min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10 min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20 min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 godz. 10 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min