Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Contorno di peperoni
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
-
500 g di acqua
-
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
-
3 - 4 pizzichi di sale
-
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
Filetti di sgombro sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
8 filetti di sgombro
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
956.5 mg
Eiwitten
49 g
Calorieën
2788 kJ /
666.3 kcal
Vetten
49 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
2.5 g
Koolhydraten
7.7 g
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