Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
sale q.b. per insaporire
80 g di pancetta affumicata a fette
30 g di burro
70 g di Whisky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 388.7 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 1582.8 kJ / 378.3 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 0.1 g

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