Compatibele versies
Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gnocchi and Sauce
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
- 1 garlic clove
- 15 g fresh basil leaves
- 70 g onions, quartered
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 70 g water
- 1 ½ - 2 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 800 g gnocchi
- 3 Tbsp sunflower oil
Fruit Sorbet
- 60 - 100 g sugar, to taste
- 500 g frozen fruit, in pieces (see tip)
- 2 tsp lemon juice (optioneel)
- 1 egg white (see tip) (optioneel)
Broccoli Salad and Finalisation
- 1 red pepper, cut in pieces (2 cm)
- 1 apple, large, cored, quartered
- 250 g broccoli florets
- 30 g pine nuts
- 25 g olive oil
- 15 g cider vinegar
- 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 Tbsp mascarpone (250 g)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4037 kJ / 964 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 101 g
- Vetten
- 50 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 15.8 g
- Natrium
- 2123 mg
Alternatieve recepten
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta
35 Min
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM6)
1h 40min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Coconut and Strawberry Eton Mess
3h 20min
Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot
30min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Cauliflower Cheese with Boiled Eggs
35 Min