
Apparaten en accessoires
Mexican Bowl mit Fladenbrot
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 15min
3 Portionen
Ingrediënten
Fladenbrot
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Milch70 g
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frische Germ20 g
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Zucker½ TL
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Weizenmehl, universal200 g
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Naturjoghurt3 EL
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten1 EL
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Feta in Würfeln50 g
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Minze, getrocknet3 TL
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Salz½ TL
Rotkrautsalat
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Rotkraut ohne Strunk, in Stücken (2 cm)300 g
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Sonnenblumenöl20 g
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Sherryessig2 EL
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Kümmel, gemahlen¾ TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Salz¾ TL
Kräuterdip
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gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Basilikum), Blättchen abgezupft30 g
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Sauerrahm120 g
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Naturjoghurt60 g
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Limettensaft10 g
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Salz1 Prise
Süßkartoffel-Bohnen-Eintopf und Fertigstellung der Bowl
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehe1
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Sonnenblumenöl10 g
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Süßkartoffeln200 g
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Tomatenmark20 g
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stückige Tomaten400 g
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Wasser100 g
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Salz1 TL
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Chipotle Chili½ - 1 TL
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Cayennepfeffer¼ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Maiskolben in Scheiben (2 cm)1
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rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)100 g
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schwarze Bohnen, aus der Dose gewaschen140 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
744 kcal /
3114 kJ
Eiwitten
27 g
Vetten
27 g
Koolhydraten
98 g
Vezels
19 g
Verzadigd vet
8 g
Natrium
1432 mg
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