Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

4.0 39 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

12 Stück

Ingrediënten

Wasser
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (1½- 2 cm)
300 g
Frischkäse
50 g
Käse (z. B. Arzúa-Ulloa, siehe Tipp), in Würfeln (1½- 2 cm)
100 g
Avocado in Würfeln (1½- 2 cm)
150 g
Kürbiskerne
15 - 20 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft und gehackt
2 - 3 Zweiglein
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Blätterteig, aus dem Kühlregal à ca. 25x38 cm (gesamt ca. 540 g)
2 Packungen
Ei verquirlt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 1039 kJ / 249 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food Truck 25 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50 Min

Tomatentarte à la Provence

55 Min

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

40 Min

Quinoa Nuggets

1 Std.

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 Std.

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50 Min

Orientalische Falafel Bowl

1 Std. 50 Min

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1 Std. 5 Min

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1 Std. 10 Min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1 Std. 25 Min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45 Min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1 Std. 15 Min