Traditional Gugelhupf
TM6 TM5 TM31

Traditional Gugelhupf

3.5 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g unsalted butter, softened, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 120 g blanched almonds
  • 1 piece orange peel, no white pith (4 cm strip)
  • 100 g sultanas
  • 50 g raisins
  • 50 g rum
  • 200 g milk
  • 120 g white sugar
  • 20 g fresh yeast, crumbled (see Tips)
  • 500 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 1 pinch salt
  • 2 eggs
  • icing sugar, for dusting

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1424.7 kJ / 339.2 kcal
Eiwitten
6.6 g
Koolhydraten
38.8 g
Vetten
16.9 g
Verzadigd vet
8.1 g
Vezels
1.9 g
Natrium
28.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten