Zuppa inglese

Zuppa inglese

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 20min

8 parts

Ingrediënten

La crème pâtissière

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
4 jaunes d'œufs à température ambiante
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement

La génoise

6 œufs à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 9 g

Calorieën 1782 kJ / 426 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

1u. 15min

Gâteau magique aux framboises

3u. 15min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3u.

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2u. 30min

Crêpes aux clémentines

2u.

Sabayon sucré

30min

Mug cake aux pommes et aux raisins secs

25min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2u. 30min

Nid de Pâques

1u. 45min

Gâteau au café et aux noix

1u. 10min

Dundee cake (gâteau écossais)

3u. 5min